KURMA SAWO DAN SIRUP SAWO, INOVASI BARU DARI SAWO ORGANIK DI DESA BANGOAN

dikunjungi Kelompok Mahasiswa KKN-DR Kecamatan Jiken 1 STAI Al Muhammad Cepu, rabu (19/08).
Kunjungan Kelompok Mahasiswa KKN-DR Kecamatan Jiken 1 STAI Al Muhammad Cepu, rabu (19/08).

Jiken – Desa Bangoan Kecamatan Jiken Kabupaten Blora, ternyata tidak hanya dikenal dengan sumur minyak tuanya, namun juga dikenal sebagai sentra penghasil buah sawo organik, disebut sawo organik karena dalam perawatan pohon dan buahnya sama sekali tidak menggunakan zat kimia.

 

dikunjungi Kelompok Mahasiswa KKN-DR Kecamatan Jiken 1 STAI Al Muhammad Cepu, rabu (19/08).
Kunjungan Kelompok Mahasiswa KKN-DR Kecamatan Jiken 1 STAI Al Muhammad Cepu, rabu (19/08).

 

Ketua Kelompok Tani (PokTan) Timbul Mulyo Sriyono mengatakan, sawo organik ini dikembangkan dengan sistem cangkok agar proses pembnuahan lebih cepat. Selain dijual sebagai buah, sawo organik juga dapat dibuat inovasi produk baru. 

“Sirup sawo dan kurma sawo.” Jelasnya ketika dikunjungi Kelompok Mahasiswa KKN-DR Kecamatan Jiken 1 STAI Al Muhammad Cepu, rabu (19/08).

Kurma sawo merupakan daging sawo yang dikeringkan melalui proses alami sehingga mendapatkan kualitas dan rasa terbaik. Kurma sawo ini akan dipasarkan keluar Daerah Jiken, akan tetapi karena adanya Covid-19 rencana tersebut mengalami penundaan.

“Belum ada kabar baik terkait hal tersebut, kami berharap pemerintah terkait dapat memberikan perhatian lebih terhadap petani sawo di Desa Bangoan ini,” pungkasnya. (IKM)